在现代的茶饮生活中,茶具已经不再只是简单的器皿,而是茶席上不可或缺的元素。从紫砂茶具到陶瓷茶具,每种茶具都有其独特的魅力。而茶具的缺陷,更是其中一种独特的美。
紫砂茶具,由陶器发展而成,属于陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬,取天然泥色,大多为紫
优质的原料和独特的色泽为烧制优良紫砂茶具奠定了物质基础。紫砂茶具的烧制火度在1100-1200摄氏度,无吸水性,音粗韵长。它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手。用它炖茶,也不会爆裂。因此,历史上曾有“一壶重不数两,价重每一二十金,能使土与黄金争价”之说。
虽然紫砂茶具的缺陷有时会影响其欣赏茶叶的美姿和汤色,但很多学者认为,在品茗中茶具的缺陷有时也是一种魅力。不必为两难全而伤神。
【茶具之美:缺陷也是一种魅力】
在现代的茶饮生活中,茶具已经不再只是简单的器皿,而是茶席上不可或缺的元素。从紫砂茶具到陶瓷茶具,每种茶具都有其独特的魅力。而茶具的缺陷,更是其中一种独特的美。
紫砂茶具,由陶器发展而成,属于陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬,取天然泥色,大多为紫砂,也有红砂、白砂。这种陶土含铁量大,具有良好的可塑性。因此,紫砂茶具的色泽可以利用泥料和质地的差别,经过“澄”、“洗”等工序,呈现出不同的色彩,如可使天青泥呈暗肝色,蜜泥呈淡赭石色,石黄泥呈朱砂色,梨皮泥呈冻梨色等。此外,还可以通过不同质地紫泥的调配,使之呈现古铜、淡墨等色。
优质的原料和独特的色泽为烧制优良紫砂茶具奠定了物质基础。紫砂茶具的烧制火度在1100-1200摄氏度,无吸水性,音粗韵长。它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手。用它炖茶,也不会爆裂。因此,历史上曾有“一壶重不数两,价重每一二十金,能使土与黄金争价”之说。
虽然紫砂茶具的缺陷有时会影响其欣赏茶叶的美姿和汤色,但很多学者认为,在品茗中茶具的缺陷有时也是一种魅力。不必为两难全而伤神。